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脱脂大黄鱼

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        脱脂大黄鱼,选用东海优质大黄鱼为原料,经先进的脱脂,脱水,低温冷风干燥等加工工艺精制而成。其脱脂过程均保持了原色,原形,原味的特点,不添加任何化学剂,是纯海洋天然绿色食品,赢得了“海洋人参”之美称。

  2002年宁波金宏水产有限公司和宁波大学、宁波水产研究所合作,率先在全国研制成功了脱脂大黄鱼,目前,象山县境内脱脂大黄鱼加工企业已有20多家,年产量超过1000吨,产值过亿元,建立了省内规模最大的脱脂大黄鱼生产基地。

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